Maris Export Lager is een diep gouden Helles Export met een alcoholpercentage van 5,2%. Het bier is gebrouwen met drie soorten mout en extra fruitige hop voor een moderne twist, terwijl het tegelijkertijd de authentieke lager tradities in ere houdt. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde, verfrissende lager die zeker in de smaak zal vallen bij bierliefhebbers.
Maris Hoppy Lager is een zeer licht gele Cold IPA met een alcoholpercentage van 6,2%. De Cold IPA is
de nieuwste IPA trend. De Cold IPA heeft alle smaken van moderne IPA’s en combineert deze met de
doordrinkbaarheid en lichte body van een Lager. Het Lager gist eet veel meer suikers op dan andere
IPA’s wat resulteert in een droger, frisser bier.
Maris is de zeemeermin op de vuurtoren van Scheveningen.
Het verhaal gaat dat een paar vissers uit Westenschouwen een zeemeermin hadden gevangen. Ondanks haar gesmeek werd ze aan land genomen, dit werd haar fataal. Als wraak hadden de andere zeemeerminnen een vloek uitgesproken over Westenschouwen en niet lang daarna was Westenschouwen overstroomt.
In Scheveningen wisten ze beter en sloegen ze een vruchtbare samenwerking aan met Maris. In 1875 bouwden ze een vuurtoren met een zeemeermin erop als eerbetoon aan Maris. Sindsdien vormt de Maris een baken voor Scheveningse schippers om te navigeren op zee en om hun weg veilig thuis te vinden.
Lager is een verfrissend bier met een lange geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw in Beieren. Het bier werd in de winter gebrouwen en opgeslagen in koude grotten om bederf te voorkomen.
Lagergist ontstond mogelijk door Argentijnse goederen die naar Duitsland werden geïmporteerd en zorgt voor een rustige fermentatie bij koudere temperaturen. Hierdoor ontstaat een bleker, helderder bier met minder restsuikers dat extra verfrissend is en gemakkelijk te drinken. In Nederland kennen we eigenlijk alleen Pils als Lager. Wij van Maris Lager willen jullie ook de tientallen andere Lagers laten proeven!
Nico en Tony varen samen de wereld over varen op zoek naar de allerbeste Lagers. Nico’s liefde voor bier begon al in 1891, toen hij als visser uit Scheveningen de wereld rondreisde en zijn trouwe hond Tony altijd aan zijn zijde had.
Tony had een neus voor de beste tap huizen en samen
ontdekten ze unieke bieren zoals Helles Export, Vienna Lager en New ZealandPilsner. Deze bieren waren niet in Nederland verkrijgbaar dus bij terugkomst in Scheveningen brouwde Nico de recepten na en deelde hij deze unieke bieren met zijn vrienden. Een verhaal vol avontuur, passie en unieke bieren.